片名:鮮生史 第二季(2023)藍光25G W
格式:藍光25G
片裝數:1
國家地區:中國大陸
發音:國語
字幕:中文字幕
《鮮生史》(第二季)再度聚焦先生筆下的美食,重識美食裏的先生。本季選取了在宋、清、當代等飲食文化蓬勃發展的時期中,久負盛名的四位先生:陸遊、袁枚、李漁、汪曾祺,通過挖掘他們筆下的美食故事,展現中國文人獨道的飲食觀。
第1集 汪曾祺 逆境中的微光
本集主要內容: 著名作家汪曾祺的筆抒情、厚重,因此有“最後一個士大夫”的美譽。他說自己“寫作頗勤快,人間送小溫。”汪曾祺在西南聯大度過了青年時期。在戰火紛飛的年代,日本人的飛機天天轟炸,樂天豁達的汪曾祺卻能沈浸在名師雲集的教學氛圍裏。昆明豐富的美食,也讓汪曾祺樂在其中。第2集 汪曾祺 家宴的大智慧
本集主要內容: 年紀大了,任誰都有一些“養生秘訣”,汪曾祺的秘訣就是到魚肉果蔬紮堆的菜市場去。上得書房下得廚房的汪曾祺在美食家裏也算實幹派,菜市場那是天天都要打卡的。今天他身背特殊的使命,要在家裏招待重要的客人,畢竟美食家都會“殊途同歸”,抵達那個叫“家宴”的終點。第3集 袁枚 先生的隨園不隨便
本集主要內容: 愛吃的文人很多,但被稱為“食聖”的,只有袁枚。何故?因為他寫的《隨園食單》,成為了餐飲行業的指南之一。袁枚耗費40年,搜羅了300多道菜。天上飛的,地上跑的,水裏遊的,食材詳盡做法,連同飲食文化,先生都講得明明白白。袁枚認準了:食材不分貴賤,只要做對了,都是極好的。第4集 袁枚 我若心不老,歲月奈我何
本集主要內容: 老年人的生活是什麽樣的?帶帶孫輩,打打太極,隨著年齡增長,探索世界的興趣和欲望好像也會消退。但袁枚可不是一般的老頭,熬夜寫詩,他越寫越精神,頭發花白的同齡人都開始頤養天年了,老袁的胸腔裏仍然跳動著一顆少年之心。少年總是坐不太住,世界那麽大,老袁決定去看看。第5集 李漁 是美食,是人生啊
本集主要內容: 在崇尚“學而優則仕”的古代文人中,李漁不走尋常路。在追求自由意志的路上,他的足迹遍行四方。幾乎每個地方,他都記錄下了吃到的特色美食:山野的饋贈、海邊的物産、時令的珍馐,讓快意人間的李漁盡情享受著每一刻。第6集 李漁 芥子納須彌,閑情闊天地
本集主要內容: 這位埋頭書寫的老人叫李漁,59歲,他撰寫的劇作紅遍全國,創建的戲班走南闖北,是清初的“頂流網紅”,可就在風頭正盛的時候,他卻把自己關在芥子園裏。芥子,就是芥菜的種子,辯證的古人覺得它雖小卻能藏天地,李漁將私家園林命名為“芥子園”,取的就是這層意思。第7集 陸遊 卷王美食詩人的養成之路
本集主要內容: 陸遊作為詩人卷王,存詩數量輕松進入曆史前三,此外,老陸還有另一個隱秘身份——美食家。在他9300多首存詩裏,記載食物的就超過3000首,讓我們能詳盡地了解宋朝的食材、菜式和飲食文化。當然,也得是天府之國,才讓他成為名副其實的老饕。第8集 陸遊 田園老農的家國夢
本集主要內容:南宋的政壇一直是主戰派與主和派交替掌權,陸遊是堅定的主戰派,經曆了數次官場起落,最終還是主和派大權在握。眼見收複河山遙遙無期,65歲的陸遊選擇辭官躺平,回了老家紹興務農。陸遊不擺文人架子,田間勞作,他很快就樂在其中,一碗勞動人民的家常素飯他也吃得津津有味。